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月餅在中國的歷史

時間:2021-07-28 瀏覽:964次

月餅在中國的歷史

中秋節起源于上古時代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時節,是古老的“祭月節”。中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。

祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。月餅是古代中秋拜祭月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。在古代,每到中秋節,人們就會在香案上擺上象征豐收的圓形蔬果,跪拜月亮,祈求家人平安、吉祥如意。

古代少女們都要拜月,是祈求住在月宮的天仙嫦娥能保佑自己,面如皓月、貌美如花。   月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,據說此乃中國月餅的“始祖”。

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月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中秋節的時節食品。月餅起初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。

發展至今,中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象征著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

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